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Balade découverte entre vignes et forêts et Dégustation Côtes de Provence Notre- Dame des Anges Dimanche 22 mai à partir de 8h 30 et jusqu’à 16h Départ Gonfaron - Château Réal d’Or Partez sur les sentiers du terroir Côtes de Provence Notre-Dame des Anges et découvrez la richesse du milieu naturel ente vignes et forêts. Votre parcours sera ponctué de rencontres avec des guides naturalistes qui vous raconteront des histoires autour de la faune et la flore locales, avec un apiculteur ou encore l’ASL et Diam qui vous attendront dans une jolie suberaie pour vous parler du chêne liège et bien sur un intervenant qui vous parlera du cycle de la

Aujourd’hui, Château Réal d’Or vous présente quelques méthodes pour vous aider à la dégustation de vin. Première étape : L’observation de la robe La couleur et son intensité vous donnent des indications à l’avance sur le vin que vous allez déguster. Par exemple, pour les rouges, l’intensité de la couleur (du plus foncé au plus clair) et la teinte (du violet au brun). En général, les vins les plus corsés sont les plus colorés, en effet, une couleur intense suppose une bonne extraction et donc une bonne constitution. Cependant, ceci ne peut servir de critère qu'à l'intérieur d'une famille de vin, puisque la couleur dépend aussi des cépages et du terroir.