12,00€
AOP Côtes de Provence
Robe pâle, légèrement saumonée
Nez fin avec de légères notes d’agrumes
Bouche aromatique, mêlée de notes de pamplemousse en attaque, suivi d’un doux parfum de litchi. Vin gourmand et ample.
Méthode de vinification :
Vendanges nocturnes pour profiter de la fraîcheur du raisin. Ecoulement des jus par gravité après une légère macération pelliculaire. Stabulation pré fermentaire à froid précédée d’un léger débourbage. Puis après une fermentation rapide, élevage sur lies de 2 mois.
Dégustation :
Robe pâle, légèrement saumonée
Nez fin avec de légères notes d’agrumes
Bouche aromatique, mêlée de notes de pamplemousse en attaque, suivi d’un doux parfum de litchi. Vin gourmand et ample.
Accords Mets Vin :
-Apéritif
-Beignets de fleurs de courgettes
-Bouillabaisse
-Macarons
Poids | 1.5 kg |
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Dimensions | 7 × 7 × 32 cm |
Production annuelle | 30 600 Bouteilles |
Contenance | 75Cl |
Garde | 2 ans |
Production annuelle | 30 600 Bouteilles |
Servir | entre 8 et 10°C |